Menù previsto

Antipasti
Cracker croccanti alle erbette
Spiedini di Mozzarella di bufala con pomodoro
Mini burger farcito con pulled pork, lattuga, formaggio di fossa e tropea caramellata
Tranci di pizza con pomodoro basilico e fior di latte, con burrata cime di rapa e alici del cantabrico, con
provola affumicata e pendolino e con salame piccante
La barchetta di salumi e formaggi
Coppa piacentina, Lonzino stagionato, Salsiccina passita dei Colli Riminesi,
Scagliette di Parmigiano Reggiano; Scoparolo, Ricotta con sedano croccante
Piada e cassoni
Piada stracchino rucola e cotto; Verdure gratinate e pecorino Crudo, stracchino e rucola; Prosciutto Cotto e
formaggio; Cassoni pomodoro e mozzarella e con Erbette di campo

Cena Servita
Il Primo
Strozzapreti con ragù bianco di carni tagliate al coltello, pachino e spinaci

Il Secondo
Manzo a lenta cottura, pure di patate alla curcuma e riduzione al Sangiovese

Il Dessert
Morbido al caramello con crumble allo zenzero e salsa mou

In abbinamento
Bollicine di benvenuto
Spritz in caraffa
Selezione di vini del territorio
Acqua e Caffè espresso

Per partecipare alla serata è necessario iscriversi versando la quota di partecipazione di 50 € presso le nostre agenzie:
Riccione in Viale dei Mille 14
Cattolica in Piazza Mercato 19,  ritirando il Ticket di accesso.

La serata è aperta a tutti fino ad esaurimento posti.
Posti limiti – massimo 100 persone

Il nostro consiglio!🍀🌶️

  1. Cominciare ad analizzare la lista dei viaggi che presenteremo
  2. Iscriversi in agenzia all’Evento del 22 marzo ai Girasoli
  3. Porta con te un cornetto Rosso per aiutare la fortuna 😊

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