Siamo entusiasti di presentarvi la quindicesima edizione della nostra amata Collana delle Regioni, un format che ogni anno ci porta alla scoperta delle eccellenze culinarie italiane. Questa volta il nostro itinerario ci condurrà in Puglia, una terra ricca di storia, cultura e sapori autentici. Dai borghi bianchi della Valle d’Itria alle distese di uliveti secolari, dalle coste incantevoli del Salento alle antiche masserie, esploreremo una regione che incanta con le sue tradizioni e il suo straordinario patrimonio enogastronomico.
Giovedì 27 marzo 2025
Partenza da Riccione ore 5.00 con pullman Gran Turismo e possibilità di carico ai caselli in direzione sud. Colazione lungo il percorso con bomboloni offerti da Domino Experience. Sosta nei pressi di Canosa per la visita all’azienda vinicola Rivera, ai piedi delle colline dell’Alta Murgia, simbolo della storia e dello sviluppo agricolo di un intero territorio. Ore 11.30 accoglienza, prima degustazione di vini autoctoni e visita guidata ai vigneti e alle cantine storiche con i reparti di vinificazione e affinamento. A seguire pranzo a base di piatti tipici pugliesi (menù stagionale con mix di antipasti, 2 primi, dolce accompagnati da n. 3 vini DOC tra i migliori della tenuta). Al termine visita dello shop della cantina e possibilità di acquisto dei prodotti dell’azienda. Ore 16.00 circa trasferimento a Martina Franca e sistemazione presso Masseria Parco delle Querce**** https://www.parcodellequerce.it/it/ . Struttura immersa in un ambiente naturale incontaminato, un autentico “Parco nel Parco” circondata da boschi di querce e dalla macchia mediterranea, perfetta per chi cerca relax e contatto con la natura. Cena tipica in Masseria (bevande incluse) e pernottamento.
Venerdì 28 marzo 2025
Colazione a buffet in Masseria e giornata tra i borghi e i sapori autentici della regione. Mattinata alla scoperta di Ostuni, la “Città Bianca”, una delle perle della Valle d’Itria, con le sue case candide che si stagliano contro il cielo azzurro. Passeggiata nel suggestivo centro storico tra vicoli intrecciati, archi medievali e scorci panoramici mozzafiato. Visita alla maestosa Cattedrale di Santa Maria Assunta e tempo libero per perdersi tra le botteghe artigiane e le piccole piazze animate. Pranzo prenotato in una tipica Braceria Pugliese, dove gusteremo le specialità locali accompagnate da ottimo vino e i contorni della tradizione. Nel pomeriggio, visita di Locorotondo, uno dei borghi più belli d’Italia, noto per il suo centro storico perfettamente circolare e le caratteristiche “cummerse”, le case con tetti spioventi. Passeggiata tra le viuzze fiorite, con soste panoramiche sulla Valle d’Itria. Rientro in Masseria per la cena tipica e il pernottamento.
Sabato 29 Marzo 2025
Colazione a buffet in Masseria e ore 9.30 partenza in pullman per Lecce, la città del barocco per eccellenza. Ore 11.30 circa incontro con la guida per un tour esclusivo nel cuore della città, tra le eleganti vie del centro storico, ammirando le meravigliose facciate scolpite delle chiese e dei palazzi. Visita alla splendida Basilica di Santa Croce, capolavoro assoluto dell’arte barocca, e alla maestosa Piazza Duomo, una delle più scenografiche d’Italia. Sosta all’Anfiteatro Romano, testimonianza dell’epoca imperiale, e tempo libero per scoprire le botteghe artigiane della pietra leccese e della cartapesta. Tempo a disposizione per pranzare in uno dei tanti ristoranti tipici, gustando piatti della tradizione come le orecchiette alle cime di rapa e il noto pasticciotto leccese. Ore 16.00 circa, trasferimento nella suggestiva cornice di Castello Monaci, un’elegante tenuta immersa tra vigneti secolari. Visita guidata alla cantina, dove scopriremo il processo di produzione di alcuni dei migliori vini del Salento. Seguirà una degustazione per cena con abbinamento di specialità locali, per un’esperienza sensoriale unica tra storia, tradizione e innovazione. Rientro in Masseria intorno alle 22.30 e pernottamento.
Domenica 30 Marzo 2025
Colazione a buffet in Masseria e check out camere. Ore 9.00 circa partenza per il rientro costeggiando i paesaggi che si susseguono lungo la costa adriatica. Sosta ad Ortona, incantevole città affacciata sul mare, ricca di storia e tradizioni marinare. Passeggiata nel centro storico tra i vicoli e le piazze fino alla Cattedrale di San Tommaso, che custodisce le reliquie dell’apostolo. Pranzo prenotato in ristorante con menù a base di pesce, bevande incluse. Dopo pranzo, tempo libero per una passeggiata sul lungomare di Ortona fino alle ore 16.00 circa. Proseguimento per il rientro a Riccione previsto in serata.